Zulogaarden Nox

Suposo que elaborar una cervesa de tipus Stout fa una il·lusió especial a qualsevol individu que es dediqui o tingui interès en fer cervesa degut a les inumerables Guiness que l'individu en qüestió ha consumit al llarg de la seva vida. Aquesta va ser la nostra principal motivació per elaborar la varietat Zulogaarden Nox.

Us podem dir d'aquesta cervesa d'alta fermentació que, des de la nostra perspectiva, és una cervesa bastant equilibrada pel que fa a la forta càrrga de maltes negres (dos tipus de maltes negres i ordi torrat) i l'addició de llúpols de la varietat Goldings i Cascade. Color negre fosc, densa amb cos, escuma marró, tocs de café i xocolata.